Tủ đông OctoFrost

Tủ đông OctoFrost Impingement được thiết kế để cung cấp năng suất sản xuất cao trong khi vẫn duy trì diện tích nhỏ gọn, khiến nó trở thành giải pháp lý tưởng cho các nhà chế biến thực phẩm muốn tối ưu hóa hiệu quả không gian. Thiết kế mở, sáng tạo của nó cho phép tích hợp liền mạch vào nhiều dây chuyền sản xuất khác nhau, tối đa hóa thông lượng mà không cần không gian sàn quá mức. Hệ thống băng tải nhiều tầng tăng cường đáng kể công suất, cho phép tủ đông đạt được sản lượng sản xuất trên một mét vuông cao hơn gấp đôi so với tủ đông một tầng truyền thống. Thiết kế này không chỉ cải thiện hiệu quả mà còn giảm chi phí vận hành bằng cách tối đa hóa việc sử dụng năng lượng, khiến nó trở thành lựa chọn hiệu quả cao và bền vững cho chế biến thực phẩm khối lượng lớn.

Thiết kế nhiều tầng độc đáo của OctoFrost Impingement Freezer cho phép sản lượng trên một mét vuông tăng gấp đôi so với tủ đông một tầng truyền thống. Thiết kế nhỏ gọn của nó hoàn hảo cho các nhà máy có không gian hạn chế, mà không ảnh hưởng đến công suất đông lạnh hoặc thông lượng.

OctoFrost cung cấp cả tủ đông va đập đơn và đa cấp để đáp ứng các yêu cầu cụ thể về sản phẩm và chế biến.

• Cấp đơn : Thích hợp cho quá trình đông lạnh vỏ bánh, đông lạnh IQF tĩnh hoặc làm lạnh nhanh.

• Nhiều tầng : Hoàn hảo để tối đa hóa công suất trong không gian hạn chế. Các chuyên gia của chúng tôi sẽ giúp xác định thiết lập tốt nhất cho nhu cầu của bạn.

Phương pháp va đập đảm bảo lớp vỏ đông lạnh nhanh và mất nước tối thiểu, bảo toàn trọng lượng, kết cấu và hình thức của sản phẩm. Phương pháp này đặc biệt hiệu quả đối với hải sản và các sản phẩm thịt, nơi mà việc giữ nước ảnh hưởng trực tiếp đến lợi nhuận.

Đối với các nhà chế biến hải sản, Máy đông lạnh OctoFrost có thể được trang bị máy tráng men ở cả cửa vào và cửa ra, cho phép tráng men tới 35% – đảm bảo năng suất và chất lượng tối đa cho tôm đông lạnh và các sản phẩm tương tự.