Tháng 8 năm 2024, Malmö, Thụy Điển - OctoFrost Group, công ty hàng đầu về công nghệ đông lạnh tiên tiến, tự hào thông báo phát hành sách trắng mới nhất có tựa đề “” Sản xuất tôm IQF cao cấp với chi phí chỉ bằng một phần mười: Lợi ích là gì?“” Được biên soạn bởi Svetlana Plotean, Giám đốc Tiếp thị tại OctoFrost, tài liệu được nghiên cứu tỉ mỉ này cung cấp sự so sánh toàn diện giữa phương pháp đông lạnh nhanh riêng lẻ (IQF) bằng phương pháp đông lạnh sâu và cơ học, tập trung vào chi phí vận hành và hiệu quả trong việc đông lạnh tôm IQF .
Trong một ngành công nghiệp có sự cạnh tranh ngày càng gia tăng và chi phí tăng cao, báo cáo này cung cấp những hiểu biết quan trọng cho các bên liên quan trong ngành tôm, đưa ra mô hình thực tế nhấn mạnh những lợi thế đáng kể của việc áp dụng công nghệ cấp đông IQF cơ học.
Những điểm nổi bật chính của Sách trắng:
- Hiệu quả chi phí : Phương pháp đông lạnh IQF cơ học giúp giảm chi phí vận hành gấp mười lần so với các phương pháp đông lạnh truyền thống. Phân tích chứng minh rằng việc chuyển sang công nghệ IQF của OctoFrost có thể tiết kiệm chi phí vận hành hàng năm khoảng 725.200 đô la Mỹ, dựa trên mô hình sản xuất 6.720.000 pound tôm mỗi năm.
- Ưu thế về công nghệ: Máy cấp đông IQF Tunnel của OctoFrost đảm bảo chất lượng sản phẩm vượt trội với các tính năng như tấm đế đục lỗ để cấp đông nhẹ nhàng, luồng khí có thể điều chỉnh để cấp đông lớp vỏ nhanh chóng và ngăn ngừa hình thành cục. Những cải tiến này tạo ra các sản phẩm hấp dẫn về mặt thị giác, được đánh giá cao trên thị trường.
- Tính liên quan của thị trường : Với thị trường tôm toàn cầu dự kiến sẽ tăng trưởng từ 46,94 tỷ đô la Mỹ vào năm 2022 lên 69,35 tỷ đô la Mỹ vào năm 2028, nhu cầu về công nghệ đông lạnh hiệu quả và tiết kiệm chi phí đang trở nên cấp thiết hơn bao giờ hết. Các giải pháp của OctoFrost hoàn toàn phù hợp với quỹ đạo tăng trưởng và nhu cầu đang thay đổi của ngành.
- Hoàn vốn đầu tư nhanh : Mặc dù vốn đầu tư ban đầu cao hơn, hệ thống đông lạnh IQF cơ học có thời gian hoàn vốn dưới hai năm. Lợi nhuận nhanh này được thúc đẩy bởi việc giảm đáng kể chi phí vận hành và nâng cao hiệu quả năng lượng.
Tải xuống Sách trắng và dùng thử Máy tính trực tuyến miễn phí của chúng tôi
Để giúp các nhà chế biến tôm nhanh chóng đánh giá khả năng tiết kiệm, Sách trắng bao gồm một Máy tính trực tuyến trực quan. Công cụ này cho phép các doanh nghiệp nhập thông tin chi tiết về hoạt động cụ thể của họ và tính toán ngay lập tức khoản tiết kiệm chi phí hàng năm khi chuyển từ đông lạnh IQF sang đông lạnh cơ học. Khám phá máy tính và xem khoản tiết kiệm tiềm năng của bạn bằng cách tải xuống toàn bộ sách trắng tại đây
Giới thiệu về OctoFrost Group
OctoFrost Group là nhà cung cấp công nghệ chế biến thực phẩm hàng đầu, chuyên cung cấp các giải pháp sáng tạo, bền vững và tiết kiệm chi phí cho ngành chế biến thực phẩm toàn cầu. Với cam kết về chất lượng và sự hài lòng của khách hàng, OctoFrost giúp các nhà chế biến trên toàn thế giới đạt được chất lượng sản phẩm và hiệu quả hoạt động vượt trội.
Để biết thêm thông tin, vui lòng liên hệ:
Sana Rehman
Chuyên gia tiếp thị và truyền thông kỹ thuật số
Nhóm OctoFrost
sana.rehman@octofrost.com